PAMUK POĞAÇA

Pamuk poğaça tarifi için gerekli malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 yumurta 
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• 2 yemek kaşığı şeker 
• 5-6 bardak un 

Üzerine 

• Yumurta sarısı

Pamuk poğaça nasıl yapılır ?

Uygun bir kaba süt ,yumurta ,sıvı yağ ,kuru maya ,tuz ve şekeri alalım. Malzemeleri karıştıralım ve yavaş yavaş un ekleyelim.

Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.Kapağını kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.

Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlayalım.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.Yarım saat tepsi  mayası yaptıktan sonra 180° alt üst fansız ayar fırında kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkan poğaçaların üzerine nemli bir bez örtüp 10 dakika bekletelim bu şekilde poğaçalarımız daha da yumuşak olacaktır.

Afiyet olsun.