Yerli turistin iftarda tercihi Edirne tava ciğeri

Edirne Turizm Elçisi Bahri Dinar, Ramazan ayının başlamasıyla birlikte Edirne’ye gelen yerli turistlerin iftarda oruçlarını açarken Edirne tava ciğerini tercih ettiğini söyledi.

Turizm Elçisi Dinar, Ramazan ayı ile birlikte kentte özellikle yerli turist yoğunluğunun arttığını belirtirken; turistlerin özellikle Selimiye Camii, Eski Cami ve Üç Şerefeli Camii’ni ziyaret ettikten sonra oruç açmak için Edirne’deki tava ciğeri işletmelerini tercih ettiğini söyledi.

Dinar, İstanbul’dan Çanakkale’ye, Yozgat’tan Mersin’e kadar Türkiye’nin birçok şehrinden iftar için rezervasyon talebi aldıklarını açıklarken; Bulgaristan, Yunanistan, Kuzey Makedonya gibi Balkan ülkelerinden de Türklerin Edirne’ye gelerek iftarda tava ciğer tercih ettiğini belirtti.

“TERCİHLERİ TAVA CİĞERDEN YANA OLUYOR”

Ramazan ayının başlamasından günümüze kadar Edirne’ye şehir dışından gelen ziyaretçi sayısının artmaya devam ettiğini söyleyen Dinar; “Muhteşem Selimiye, Eski Cami, Üç Şerefeli Camii olsun Edirne’ye gelmelerinde en büyük etkenlerdendir. Sokaklarımızda binlerce yerli turist geziyor. Akşam olunca da iftarını Selimiye’nin gölgesinde, muhteşem Edirne’de açmak istiyorlar. Bizler de burada tava ciğer satıyoruz. Misafirlerimizin tercihleri de tava ciğerden yana oluyor. Bugün İstanbul’dan, Çanakkale’den, Yozgat’tan, Mersin’den gelen müşterilerimiz var. Rezervasyon yaptırıyorlar” ifadelerini kullandı.

“ÖNÜMÜZDEKİ GÜNLERDE DAHA DA HAREKETLENECEK”

Dinar, Edirne’nin, Türkiye’nin en uzun orucunun tutulduğu kent olduğuna dikkat çekerken; “Edirne, orucun en son açıldığı kentlerden bir tanesidir. Buralara oruçlarını açmak için geliyorlar. Çok güzel bir hareketlilik var. Önümüzdeki günlerde daha da hareketleneceğini tahmin ediyorum. Güzel Edirne’miz, Türkiye’nin ve dünyanın her tarafından turist çekiyor. Balkan ülkelerinde yaşayan soydaşlarımızdan da gelen oluyor. Yunanistan’dan, Bulgaristan’dan, Kuzey Makedonya’dan çok sayıda Türk soydaşımız geliyor. Onlar da camilerimizi geziyorlar, burada oruçlarını açıyorlar. Onlar için de çok güzel bir duygu. Bu güzel şehri gezdikten sonra iftar vakti geldiğinde herkesin aklında oluşan şey, ‘Ben Edirne ciğeri yiyeceğim’ oluyor. Çünkü bazıları belki de hayatlarında ilk defa buraya geliyor. Duyup görmüşler ama hiç yememişler ve tatmak istiyorlar. Yedikten sonra da muhteşem olduğunu söylüyorlar” dedi.

“REZERVASYON YAPTIRMALARINDA YARAR VAR”

İftar saatinde yaşanan yoğunluk nedeniyle rezervasyon kabul ettiklerini söyleyen Dinar; “Yoğunluk olduğu için birçok arkadaşımız gibi bizler de rezervasyonla devam ediyoruz. Çünkü belli bir saate kadar mekanlarımız dolmaya başlıyor. Akşam saatleri serin olduğu için bahçelerimizi kullanamıyoruz ve kapalı alanlarda hizmet veriyoruz. O yüzden rezervasyon gerekiyor. Gelmeden önce bize rezervasyon yaptırırlarsa çok daha sağlıklı olur. Dışarıda bırakmamak için elimizden geleni yapıyoruz. Çünkü onlar, bizim misafirlerimizdir. Türkiye’nin çeşitli yerlerinden gelmişler ve Edirne’nin misafirleridir. Onları çok önemsiyoruz ama rezervasyon yaptırmalarında da yarar var” sözlerine yer verdi.

UĞUR AKAGÜNDÜZ