Vatandaş Ramazan ayında et yiyebilecek mi?

Edirne’de kasap çalışanı Ahmet Öztürk, et ve et ürünleri fiyatlarındaki artışın durdurulamaz bir hızla yükselmeye devam ettiğine ve yaklaşan Ramazan ayına dikkat çekerek “Vatandaşlar bu yıl Ramazan ayında sofralarında eti biraz zor görecek maalesef” dedi.

Öztürk, konuyla ilgili açıklamalarda bulunarak, fiyatların haftada iki kez zamlandığını belirtti. Kıyma fiyatlarının son iki hafta içerisinde 400 liradan başlayarak şu an 450 liraya yükseldiğini ifade eden Öztürk, dana kuşbaşının da 480 liraya kadar çıktığını dile getirdi.

Besiciliğin masraflı olması ve gelirin gideri karşılamaması nedeniyle insanların besicilik yapmayı bıraktığını vurgulayan Öztürk, bu durumun et fiyatlarına zam olarak geri döndüğünü söyledi. Öztürk, Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte vatandaşların sofralarında eti görmekte zorlanacaklarını ifade etti.

BESİCİ HAYVANLARINI SATIYOR

Fiyatlardaki artışın süreklilik haline geldiğini belirten Öztürk; “Et ve et ürünleri fiyatları durduğu yerde durmuyor. Nereden baksan haftada 2 defa zam geliyor. Kıyma fiyatı 400 liraydı 420 yaptık, 430 yaptık şu an 450 liraya satıyoruz. Dana kuşbaşı 480 lira şu an. 350 liraydı birdenbire artmaya başladı. Kıyma 350’yi kuşbaşı 380’di. Bir ay içerisinde fiyatlar aldı başını gitti. Besiciliği bıraktı insanlar. Masraflı ve gelirin gideri karşılamadığı için vatandaşlar besicilik yapmıyor. Bir çuval yem dünyanın parası olmuş. Bakan köylü de yetiştiremediği için hayvanları satıyor. Haliyle bu durum fiyatlara yansıyor, zam olarak geri dönüyor” dedi.

ZAM GELDİKÇE ALINAN GRAMAJ DÜŞÜYOR

Öztürk, vatandaşların eti yemeklere lezzet vermesi için gramaj halinde aldığını söyleyerek; “Ramazan ayı da yaklaşıyor. Vatandaşlar bu sene sofralarında eti biraz zor görecek maalesef. Haftada bir yiyorsa 15 günde bir yiyecek. Maaştan maaşa bir kilo alacak veya dörde beşe bölecek artık onu yemeklere katacak. Vatandaşlar artık doyumluluğu geçtiler, lezzet ve tat vermek için bütçelerinin el verdiği kadar alıyorlar. Önceden 200 liraya yarım kilo alıyordu. Şimdi devamlı 200 liralık alıyor. Fakat zam geldikçe bu sefer gramaj düşüyor. Kilo işiyle de alan oluyor ama genelde gramaj olarak almayı tercih ediyorlar. Dar kesimli aileler genelde belli bir limitle almak zorunda kalıyor” diye konuştu.

HİLAL PEKER