TAVUKLU ARPA ŞEHRİYE TARİFİ

Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı İçin Gerekli Malzemeler 

• 6 parça tavuk incik 
• 2 su bardağı arpa şehriye 
• 3 adet küçük boy kuru soğan 
• 4-5 diş sarımsak 
• Biraz zeytinyağı ya da sıvı yağ 
• 6 su bardağı sıcak su 
• Tuz,karabiber 

Tavuklu arpa şehriye pilavı nasıl yapılır ?

Sıvı yağda tavukları arkalı önlü kızartalım.

Daha sonra soğan ve sarımsakları da arkalı Önlü kızartalım.

Arpa şehriyenin yarısını ilave edip  1-2 dakika kavuralım.

Şehriyenin diğer yarısını ilave edelim.

Tuz ekleyelim.

Üzerine sıcak suyu ilave edip kapak kapatalım. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.

Suyunu çeken pilavı 15 dk dinlendirelim.

Servis yapalım 

Afiyet olsun.

SENA GELİN