PERİŞAN KURABİYE
Perişan kurabiye tarifi için gerekli malzemeler
250 gram tereyağ ya da margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 cay kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz
1 cay bardağı üzüm
1 cay bardağı damla çikolata
5 6 su bardağı un
Üzerine
Pudra şekeri
Perişan kurabiye nasıl yapılır ?
Oda ısısında ki tereyağını uygun bir kaba alalım.Pudra şekeri,yumurta,sirke,kabartma tozu,vanilya ve tarçını ilave edelim.
Daha sonra hazırladığımız karışıma unu ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Ceviz ,üzüm ,damla çikolatayı da ekleyip yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde hamurlar kopartıp fırın tepsisine dizelim.180 derece de 30 dk pişirelim.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpelim.
Afiyet olsun.