#Sarma

Batı Ekspres - Edirne'nin Haber Sitesi - Sarma haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Sarma haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Haber

Bayram sabahlarının vazgeçilmezi ‘Yaprak sarması’

Edirne'de uzun yıllardır esnaflık yapan Rıdvan Arslan, bayram öncesi geleneksel lezzetlerin vazgeçilmezi olan salamura üzüm yaprağına olan talebin arttığını dile getirdi. Bayram sabahlarının olmazsa olmazı yaprak sarması için hazırlıkların başladığı şu günlerde, Arslan, sabahın erken saatlerinden itibaren vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaştıklarını ifade etti. “SATIŞLAR İYİ” Satışların arttığını belirten Arslan; “Sabahtan beri vatandaşlar gelip salamura üzüm yaprağı soruyor. Bayram sabahlarının vazgeçilmezi yaprak sarmadır. Satışlar arttı, vatandaşın ilgisi güzel. Bayram yaklaştıkça talep de artıyor tabi” dedi. HİLAL PEKER

Haber

KEPÇE İLE YAPRAK SARMASI YEDİRDİ

Edirne'de yaşayan, aile mesleği olan kepçe ve hafriyat işine devam eden 26 yaşındaki Tayfun Fidan, iş makinesindeki ustalığını farklı bir yöntemle ispatladı. Daha önce çakmak yakmak ve birçok deneme yapan Fidan, bugün öğle yemeğinde yaprak sarması aldı. Yaprak sarması yerken iddiaya giren ağabey-kardeş, kepçenin diğer ucuna bağladıkları çatal ile işe başladı. Fidan, bugüne kadar hiç rastlanmayan bir yöntemle kardeşine kepçenin ucuna taktığı çatal ile yaprak sarması yedirdi. “İddiayı kaybettik” Kardeş Tarık Fidan, "Ağabeyimle iddiaya girdik, bana çatal ile yaprak sarma yedirince iddiayı kaybettik, sağlık olsun” dedi. “İlk denemem değil” Daha önce kepçe ile değişik denemeler yapan operatör Tayfun Fidan, “İlk bu değil, daha önce yine iddia ile kepçe ağzı ile çakmak yakma yapmıştım. Denemelere devem edeceğiz” ifadelerini kullandı.