MISIR GEVREKLİ KURABİYE
Mısır gevrekli kurabiye tarifi için gerekli malzemeler
125 gram tereyağ
4 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
1 buçuk su bardağı nişasta
1/2 su bardağı un
1 paket vanilya
Üzerine
4 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Mısır gevrekli kurabiye nasıl yapılır ?
Odasındaki tereyağı uygun bir kaba alalım.İçersine yumurta sarısı ,kabartma tozu ,nişasta ve vanilya ekleyip karıştıralım.Karışıma yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde bezeler halinde kurabiyelerimizi yuvarlayalım ve 180° fırında yaklaşık 15 -20 dakika pişirelim .
Kurabiyelerimiz pişerken üzerine kullanacağımız malzemeleri hazırlayalım .
Dört yemek kaşığı kahvaltılık çikolatayı ısıya dayanıklı bir kasenin içerisine koyalım içerisine sıvı yağ ekleyip karıştıralım ve benmari usulü açalım.Bir yandan da mısır gevreklerini robottan geçirelim.
Fırından çıkan kurabiyelerin sıcaklığı geçtikten sonra önce çikolataya daha sonra da mısır gevreğini bulayalım.Tüm kurabiyeleri aynı işlemi uyguladıktan sonra servis yapalım.
Afiyet olsun
