SÜTLÜ MAYASIZ LAVAŞ
Sütlü mayasız lavaş tarifi için gerekli malzemeler
2 buçuk su bardağı süt (500 ml)
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
3 buçuk 4 su bardağı un
Arasına
Zeytinyağ veya sıvı yağ
Sütlü mayasız lavaş nasıl yapılır ?
İlk önce hamuru için süt ve tuzu uygun bir kabı alalım.Unu yavaş yavaş ekleyerek bir hamur elde edelim.Elde ettiğimiz hamuru 30 parçaya bölelim.Her parçayı küçük bezeler halinde yapalım.Bu bezeleri 10 cm büyüklüğünde tek tek açalım bezeleri yağlayıp üzerine tekrar beze şeklinde ikili olarak yani toplam 15 adet yapalım.10 dakika dinlendirelim .Her bir ikili parçayı açalım . İkili olarak açtığımız hamurları yağsız tavada pişirelim pişerken kabarcıklar oluştuğunda hemen ters çevirelim üsteki lavaşı alıp alttakine de bir kere çevirdik mi artık oda hazır olacaktır
Afiyet olsun.
