HASTAYA, DÜĞÜNE, DERNEĞE. EN LEZZETLİ YAYLA ÇORBASI TARİFİ
Yayla Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
2 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı şehriye
Yarım çay bardağı un
1 litre su
1 yumurta
Tuz
Üzeri İçin
Nane
Tereyağ
Yayla çorbası nasıl yapılır?
Yoğurt,şehriye,un ve yumurtayı karıştıralım.
Karışımın üzerine suyu ekleyip ocağın altını açalım.
Kaynamaya başlayınca tuz atalım bir kaç dakika kaynasın altını kapatalım.
Tereyağını kızartalım naneyi dökelim karıştıralım çorbanın üzerine dökelim karıştırıp servis yapalım.
Sena Gelin