TUZLU ATIŞTIRMALIKLAR
Tuzlu atıştırmalıklar tarifi için gerekli malzemeler
125 gram tereyağ ya da margarin
1 cay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 bucuk su bardağına yakın un
Üzerine
1 yumurta akı
1 yumurta sarısı
Susam çörek otu
Tuzlu atıştırmalılar tarifi nasıl yapılır ?
Oda sıcaklığındaki tereyağını küp küp doğrayıp bir kase içerisine alalım.
Üzerine sıvı yağı, yumurtayı ,sirke, tuz ve toz şekeri ekleyip tüm malzemeler birleşinceye dek karıştıralım.
Kabarma tozu ekleyelim.
Unu yavaşça karışımın üzerine ekleyerek yoğurmamak başlayalım.
İstediğimiz kıvama gelince şekil verelim.
Hamurdan parçalar koparacak rulo yapalım.
Hazırladığımız ruloları bıçakla istediğimiz boyutta keselim.
Dış kısmını yumurta akına daha sonra çörek otuna bulayalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim orta kısımlarına yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
180 derecede 30 dk pişirelim.
Afiyet olsun.
