Soba Devri Tamamen Kapanıyor Mu?

Edirne’de hava sıcaklıkları yaklaşık 8-10 derece arası düştü. Bu da akıllara geçmişte birçok sobacının bulunduğu, günümüzde ise birkaç tane sobacı esnafının kaldığı Çilingirler Caddesi’ni getirdi.

Kış aylarının gelmesiyle oldukça yoğun çalışan sobacılar, doğalgaza geçilmesiyle birçoğu dükkanını kapattı. Kalan az sayıdaki esnaf ise direnmeye devam ediyor. Çilingirler Caddesi’nde 25 yıldır sobacılık yaptığını söyleyen Emre Nurlu, “Bizim sanatımız yavaş yavaş kendini sonlandırıyor” diyerek şunları ifade etti; “Doğalgazın gelmesiyle insanlar daha pratik, daha ekonomik olduğu için onu tercih ediyorlar. Yani doğalgaz kullanımı daha kolay. Satışlarımız genellikle kırsal kesime oluyor. Onlar da fırınlı soba dediğimiz sobaları alıyorlar. Birçok işini yaptıkları için fırınlı sobaları tercih ediyorlar. Şehir merkezine satışımız hemen hemen yok gibi. Satışlar eskiye göre çok azaldı.”

ŞENER ŞENTÜRK