“Bu Yıl Zeytin Hem Çok Hem Yok”

Edirne'de zeytin sezonunun başlamasıyla birlikte yeni ürün zeytinler tezgahlardaki yerini almaya başladı. Edirne'de uzun yıllardır zeytin ve zeytinyağı satışlarıyla bilinen esnaf Rıdvan Arslan, bu yıl zeytin üretimindeki durumu değerlendirdi. Arslan, kuraklığa bağlı zeytinde kalite düşüklüğü olduğunu belirterek bu durumun verimi etkilemediğini söyledi.

Vatandaşların ilgisinin güzel olduğunu söyleyen Arslan, bu sezon satışlarda herhangi bir düşüş yaşanmadığını ifade etti.

“İRİ MAL YOK”

Arslan, bu sezon iri malın azınlıkta olduğunu söyleyerek; “Bu yıl zeytin hem çok hem de yok. Çok acayip bir durum. İri mal yok. Kurak zeytinin gelişimini olumsuz etkiledi. Şu anda İzmir ve Manisa bölgesi toplanmakta. Gemlik bölgesinde de yeni yeni başlıyor. Bizim zeytinlerimiz de Manisa’dan. Verimde bir düşüş yok ancak kalite anlamında iri mal azınlıkta” dedi.

“VATANDAŞ NE YEDİĞİNİ BİLMEK İSTİYOR”

Satışların güzel olduğunu ifade eden Arslan; “Vatandaşlar zeytini alıp 5 litrelik pet bidonlara 3 kiloluk ham zeytin koyuyor. Bir çay bardağı da tuz koyuyor. Kilosu 100 liradan başlıyor. Hatta 80 liraya da vardı, o bitti. İlgi çok güzel. Vatandaş ne yediğini bilmek istiyor. Herhangi bir katkı maddesi olmadığını bilerek kendisi hazırlıyor” diye konuştu.

HİLAL PEKER