Edirneli Esnaftan Soğuk Havaya Çözüm

Edirne’nin trafiğe kapalı Saraçlar Caddesi’nde butik kafe işletmeciliği yapan esnaf Ömer Tuzcu, müşteri memnuniyetini artırmak ve soğuk havalarda daha konforlu bir ortam sunmak amacıyla yenilikçi bir uygulama sunduklarını söyledi. Kafelerinde masa altı ısıtıcı hizmeti sunduklarını belirten Tuzcu, bu alanda Edirne’de bir ilki gerçekleştirdiklerini ifade etti.

Tuzcu, bu hizmetin müşterilerden olumlu geri dönüşler aldığını belirterek hem bölge halkının hem de kenti ziyaret eden turistlerin ilgisini çektiğini söyledi.

“VATANDAŞLAR KIŞINDA DIŞARIDA RAHATÇA OTURABİLİYOR”

Tuzcu; “Edirne’de 3 yıldır Saraçlar Caddesi’nde butik kafe işletmeciliği yapıyorum. Açık havada mekan işletmeciliğinin zorluklarını birebir yaşıyoruz. Havalar sıcak olduğunda sıcaktan, soğuk olduğunda ise soğuktan etkileniyoruz. Ben kafeyi ilk çalıştırmaya başladığımda kendimce bulduğum en sağlıklı çözümün masa altındaki ısıtıcılar olduğunu düşündüm ve bu şekilde bir masa ve oturma planlaması yaptık. Vatandaşlar bacakları ve ayakları ısındığı zaman gayet keyifli bir şekilde dışarı da çok rahat oturabiliyorlar. Öyle olunca da bizim müşteri kaybımız olmadı. Biraz elektrik faturamız yükseldi ama müşterinin gelmemesinden ise faturaların yüksek gelmesinin daha makul olduğunu düşündük. Edirne’de de masa altında ısıtıcı imkanı sunan ilk ve tek işletmeyiz. Sadece bizde var. Sırf masa altındaki ısıtıcılarla çayı, kahveyi rahat içebilsinler diye bizi tercih eden çok müşterimiz var. Kahvemizin lezzetini de görünce tabi ki bizi tercih ediyorlar” şeklinde konuştu.

HİLAL PEKER