Edirne Emek Pazarı’nda Eser Ailesinden Örnek Dayanışma

Edirne Emek Pazarı’nda her hafta kurulan tezgahlarından yayılan kek, kurabiye ve kahvaltılık sos kokularının ardında örnek bir aile hikayesi var. Fatma Eser, eşi Ali Eser ve babası Hasan Mutlu ile birlikte açtığı tezgahıyla hem üretimin, hem de aile dayanışmasının en güzel örneklerinden birini sergiliyor. Eser ailesi, el emeği göz nuru ürünleriyle Edirnelilerden yoğun ilgi görürken; bu süreci birlikte yürütmenin mutluluğunu yaşıyor.

2022 yılının Haziran ayında tezgâh açmaya başlayan Fatma Eser, pazarcılığa başlama sürecini; “Belediyeye bilgi almaya gitmiştim, işler o kadar hızlı gelişti ki kendimi bir anda tezgahın başında buldum” sözleriyle anlattı. Ancak kısa bir süre sonra hamileliği nedeniyle ara vermek zorunda kalan Eser, oğlu Ata 14 aylık olduğunda tekrar pazara dönerek kaldığı yerden devam etti. Şimdi ise küçük Ata da ailesiyle birlikte pazarda büyüyor.

Fatma Eser, sabahları eşi ve babasının tezgâhı kurduğunu, kendisinin ise oğluyla birlikte öğle saatlerinde pazara geldiğini belirtti. “Ata’nın öğle uykusunu bile pazarda hallediyoruz” diyen Eser, aynı zamanda babası Hasan Mutlu’nun beslediği tavukların yumurtalarını da tezgahlarında satışa sunduklarını söyledi.

“BİR KADIN OLARAK BURADA OLMAK BENİM İÇİN ÇOK GÜZEL”

Eser; “2022 yılının Haziran ayında tezgâh açmaya başladık. Belediyeye bilgi almak için gitmiştim ancak işler o kadar hızlı gelişti ki hemen tezgâh açabildim. Sonrasında 2023 yılının Mart ayında hamilelik sürecim dolayısıyla bırakmak zorunda kaldım. Sonra oğlum Ata 14 aylık olunca tekrar geri döndük. Yaklaşık 8-9 aydır tekrar pazardayız. Bir kadın olarak tekrar burada olmak benim için çok güzel. Oğlum Ata burada büyüyor ve çok sosyal bir çocuk. Pazara ailecek geliyoruz. Sabah tezgâhı eşim ve babam açıyor. Ben öğlen saatlerinde geliyorum. Ata’nın öğle uykusunu pazarda halletmeye çalışıyoruz. Babam da besleği tavukların yumurtalarını getiriyor, onları da satıyoruz. Kekler, poğaçalar, kurabiyeler yapıyoruz. Kahvaltılık soslarımız var. Yazın meyve suları, kışın kışlık soslar yapıyorum. ‘Fatma’nın ellerinden’ isimli sosyal medya hesabım da var. Satışlarımız gayet güzel, ilgi var. Edirnelilerimiz rağbet gösteriyor. Kadınlarımıza bir tavsiyem olacaksa; belediyemizin sağladığı çok güzel imkanlar var, bu imkanlardan faydalansınlar. Gidip bilgi alsınlar, kendilerine güvensinler. İstenildiği takdirde her şey yapılıyor” diye konuştu.

“EŞİM CESARET ETTİ, BİZ DE ONA DESTEK OLUYORUZ”

Fatma Eser’in eşi Ali Eser de; “Pazar bizim için güzel bir başlangıç oldu. Hem yeni insanlarla tanışmak, hem de emeğimizin karşılığını almak çok güzel. Eşim cesaret etti, biz de ona destek oluyoruz. Kayınpederim ile sabah tezgâhı biz açıyoruz. Yapması eşimden, satması bizden” sözleriyle eşine olan desteğini dile getirdi.

HİLAL PEKER