Edirne’deki Tavuk Dönercilerde Kıyasıya Rekabet

Edirne'de fiyatı geçtiğimiz aylarda 100 lira seviyesinde olan tavuk döner fiyatları, yaşanan düşüşle dikkat çekiyor. 60 - 70 lira seviyesine düşen tavuk döner fiyatları, vatandaşı memnun etmesine rağmen, esnaf düşük kar marjından şikayetçi.

MALİYETLER AYNIYKEN SATIŞ FIYATI DÜŞTÜ

Edirne'nin özellikle Saraçlar Caddesi üzerinde bulunan tavuk dönercilerin yaptığı kampanyalar ile yaşanan düşüşün nedeni olarak esnaf, rekabeti gösteriyor. Tavuk döner malzemelerinin maliyetlerinin değişmediğini ya da gramajın aynı olduğunu belirten esnaflar, rekabet dolayısı ile fiyatları düşürmek zorunda kaldıklarını belirtti. Esnaf odalarının belirlediği fiyatlandırmanın, yarım ekmek arası tavuk döner için 70 lira, lavaş döner için 100 lira olduğunu belirten esnaf, bu fiyatların altında satış yaptıklarını ifade etti.

MEHMET EFECAN HIDIROĞLU