Edirne’deki Pazarda Beyaz Lahana Bolluğu

Edirne’de her cumartesi günü kurulan Semt Pazarı bugün, soğuk havaya rağmen vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. Vatandaşların özellikle mutfak alışverişleri için tercih ettiği pazarda yaşanan yoğunluğa rağmen esnaf satışların yeterli olmadığını belirtti.

Mevsiminin sonbahar

da başlayıp ilkbaharın sonuna kadar devam ettiği beyaz lahanada, bu hafta bolluk yaşandı. Hemen hemen her tezgahta vatandaş ile buluşmayı bekleyen beyaz lahana 40 ile 80 lira arasında satışa sunuldu.

FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR

Özellikle C vitamini açısından zengin olan beyaz lahana, bağışıklık sistemini destekliyor.  Ayrıca uzmanlar beyaz lahananın cilt sağlığını iyileştirip ve antioksidan etkiler göstererek hücre hasarını önlemeye yardımcı olduğu belirtiyor.

 Lahanada bulunan antioksidanlar, kolesterol seviyelerini düzenleyici ve damar sağlığını koruyucu etkiler gösteriyor. K vitamini açısından zengin bir sebze olduğu uzmanlar tarafından belirtilen beyaz lahana, kemik sağlığını korumada ve kan pıhtılaşmasının düzenlenmesinde önemli bir role sahip.

 MEHMET EFECAN HIDIROĞLU