ZEYTİNYAĞLI KABAK YEMEĞİ

Yazın en çok tercih edilen yemeklerden zeytinyağlı kabak yemeği tarifi ile geldik. İçindeki domates lezzetine lezzet katarken üzerinide dereotuyla tamamlayınca kim sevmez ki? Zeytinyağlı kabak yemeği nasıl yapılır ? Diyorsanız bir de bu tarifimizle deneyin bayılacaksınız.

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 

4 -5 adet kabak 1 büyük boy soğan 2 büyük domates 2 diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı salça Yarım su bardağı su

Zeytinyağlı kabak yemeği nasıl yapılır ?

Kabakları yıkayıp çatalın ters tarafıyla çizelim.

İkiye bölüp doğrayalım.

Uygun bir tencereye zeytinyağı ilave edelim.

Yemeklik doğranmış kuru soğanları ve sarımsağı  ilave edip kavuralım.

Salça ilave edip kavurmaya devam edelim.Domates suyu veya domates rendesi ilave edelim.

Kabakları ekleyip tuz ve şeker ilave edelim karıştıralım.

su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.

Piştikten sonra yarım saat dinlendirip servis yapalım.

Afiyet olsun.

SENA GELİN