TAVUK HAŞLAMA

Akşam yemeklerinin en çok tercih edilen şifa kaynağı tavuk haşlama tarifiyle geldik. Tavuğun kendi suyunda pişen lezzetli sebzeleri, soğan ve sarımsağın verdiği aromayı kim sevmez ki?En lezzetli tavuk haşlama tarifi nasıl yapılır? Diyorsanız tarifimizi denemelisiniz bayılacaksınız.

Tavuk haşlama tarifi için gerekli malzemeler 

6 adet tavuk but  2 yemek kaşığı un  1 adet kuru soğan  1 büyük havuç veya 2 küçük havuç 2 adet patates  İstenilen miktarda tuz 1 çay kaşığı kimyon 2 diş sarımsak 

Tavuk haşlama nasıl yapılır ?

Tavuk butlarını uygun bir tencereye alalım.

Üzerine geçecek kadar su ekleyip yarı haşlanmış olacak şekilde haşlayalım.

Havuçları yıkalım soyalım.

İkiye bölüp doğrayalım.

Patatesleri soyalım dörde bölüp doğrayalım.

Soğanı ve sarımsağı  yemeklik doğrayalım uygun bir tencereye alalım.

Sıvı yağ ve tereyağ ile kavuralım. 

Soğanın üzerine havuçları ilave edelim ve kavuralım.

Üzerine unu ilave edelim kavuralım.

Yarı haşlanmış butları ilave edelim.

Üzerine geçecek kadar butları haşladığınız tavuk suyunu ilave edelim.

5 -10 dk piştikten sonra patatesleri ilave edelim baharatları ve tuzu atalım pişmeye bırakalım.

Yemeğimiz piştiği zaman kıvamını aldı zaman hazır demektir.

Afiyet olsun.