Patlıcanın en güzel hallerinden kazan kebabı tarifiyle geldik. Çok iyi pişmiş patlıcan ve sosuyla, köftesiyle birleşince kim sevmez ki? Kazan kebabı nasıl yapılır ? Diyorsanız bir de bu tarifimizle deneyin bayılacaksınız.
Haber Giriş Tarihi: 08.07.2023 12:40
Haber Güncellenme Tarihi: 08.07.2023 12:40
https://batiekspres.com/
Sosu için
1 yemek kaşığı domates salçası 2 diş sarımsak Kazan kebabı nasıl yapılır ?Patlıcanların yıkayalım baş kısımlarını keselim.
Bıçakla yarı şekilde keselim.
Köftesini hazırlayalım.
Kıyma soğan ve sarımsak rendesini ekleyelim.Baharatları ekleyelim yoğuralım.
Patlıcanların aralarına dolduralım.
Uygun bir tencerede sarımsak rendesi ve salçayı kavuralım.Hazırladığımız patlıcanları dizelim domates suyunu ilave edelim üzerine tuz serpelim.
Kısık ateşte pişirelim.
Servis yapalım.
Afiyet olsun.