PAMUK POĞAÇA

Kahvaltılarda, çay saatlerinde görüntüsüyle ve tadıyla beğeni toplayacak pamuk poğaça tarifiyle geldik.Fırından çıkmış puf puf mayalı poğaçaları kim sevmez ki? Tüm püf noktalarıyla puf puf pamuk poğaça nasıl yapılır? Diyorsanız tarifimizi denemelisiniz bayılacaksınız.

Pamuk poğaça tarifi için gerekli malzemeler

2 su bardağı ılık süt 1 yumurta  Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz  2 yemek kaşığı şeker  5-6 bardak un 

Üzerine 

Yumurta sarısı

Pamuk poğaça nasıl yapılır ?

Uygun bir kaba süt ,yumurta ,sıvı yağ ,kuru maya ,tuz ve şekeri alalım. Malzemeleri karıştıralım ve yavaş yavaş un ekleyelim.

Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.Kapağını kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.

Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlayalım.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.Yarım saat tepsi  mayası yaptıktan sonra 180° alt üst fansız ayar fırında kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkan poğaçaların üzerine nemli bir bez örtüp 10 dakika bekletelim bu şekilde poğaçalarımız daha da yumuşak olacaktır.

Afiyet olsun.