HAVUÇLU CEVİZLİ KEK

Çay saatlerinin en çok tercih edilen keklerinden havuçlu cevizli kek tarifiyle geldik. Havuçlu ve cevizli kek bu tarifle bambaşka oldu! Havuç ve cevizin kekle uyumunu kim sevmez ki? Tam ölçülü damaklarda unutulmaz lezzet bırakan havuçlu cevizli kek nasıl yapılır ? Diyorsanız bir de bu tarifle deneyin bayılacaksınız.

Havuçlu cevizli kek tarifi için gerekli malzemeler

4 yumurta  1 su bardağı şeker  1 su bardağı sıvı yağ  1 paket kabartma tozu  1 çay kaşığı karbonat  2 su bardağı un  1 buçuk tatlı kaşığı tarçın  2 buçuk su bardağı havuç  1 su bardağı iri parçalı ceviz  Yarım su bardağı su

Üzerine 

Pudra şekeri 

Havuçlu cevizli kek nasıl yapılır ? 

Yumurta ve  şekeri köpürene kadar çırpalım. Sıvı yağ, tarçın,karbonat, kabartma tozu ve un ekleyip karıştıralım.

Hazırladığımız harca  rendelenmiş havuçları ve iri parçalı cevizleri ekleyelim ve karıştıralım.

Katı yağ ile yağlanmış kalıba dökülelim.

180 derecede 40 dk fırının kapağını açmadan pişirelim.

Kürdan testi yaptıktan sonra fırından alalım.

 Soğuyan keke pudra şekeri serpelim ve servis yapalım.

Afiyet olsun.