AĞIRLAŞMAYAN LEZZET, MUHALLEBİLİ KEMALPAŞA TATLISI!

Kemalpaşa tatlısı yerken "bana çok şerbetli geliyor" diyorsanız bir de muhallebili denemenizi tavsiye ediyoruz. Gelin muhallebili Kemalpaşa tatlısı tarifine bakalım.

Kemalpaşa Tatlısı İçin Malzemeler

 1 paket Kemalpaşa tatlısı  750 gram şeker  1 litre su Muhallebisi İçin Malzemeler

 800 ml süt  4 yk un  3 yk şeker ( bana şerbetli tatlı çok şekerli geldiği için muhallebisini az şeker ile yapıyorum. Ama siz dilerseniz 5 yk koyabilirsiniz.)  1,5 yk nişasta  1 paket vanilya  1 tatlı kaşığı tereyağı

Muhallebili Kemal Paşa Tatlısı Tarifi

1 litre suyun içine 750 gram şekerimizi koyalım ve şeker suyun içinde eriyince Kemalpaşa tatlımızı içine dökelim. 20 dakika kadar pişirelim. Piştikten sonra bir borcama alalım ve dizip soğumaya bırakalım. Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp koyulaşana kadar karıştıralım. Koyulaştıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip altını kapatalım. Ilıyan muhallebimizi, borcama dizdiğimiz kemalpaşaların arasında gezdirerek dökelim ve süsleyip afiyetle yiyebiliriz.

NİDA ERTAN