Üniversitenin İlk Senato Toplantısında Ciğerci Niyazi Usta’dan Zengin Menü

Trakya Üniversitesi Sultan II. Bayezid Külliyesi Sağlık Müzesi’nde gerçekleştirilen yeni dönemin ilk senato ve yönetim kurulu toplantısında, öğle yemeği ve diğer ikramlar, Edirne’nin sevilen iş insanı Niyazi Yavuz, nam-ı diğer Ciğerci Niyazi Usta tarafından karşılandı.

Edirne tava ciğerinin dünya çapında tanınmasında ve markalaşmasında önemli katkıları bulunan Niyazi Yavuz, üniversite senatosu üyeleri için müzenin fodlahane (fırın) ve kiler bölümü avlusunda ciğer, köfte ve diğer lezzetlerden oluşan zengin bir menü hazırladı.

Şehir-üniversite iş birliğinin güzel bir örneği olarak gösterilen bu etkinlikte, Ciğerci Niyazi Usta’nın hazırladığı özel menü, senato üyeleri tarafından büyük beğeni topladı. Üniversite yönetimi, başarılı iş insanı Niyazi Yavuz’a bu nazik jesti ve katkılarından dolayı teşekkür ederek, meslek hayatındaki başarılarının devamını diledi.

HABER MERKEZİ