Pazarın gözdesi yerli ıspanak

Edirne’de Karaağaç ve Yıldırım mahallelerinde yetişen yerli ıspanak, Pazartesi Pazarı’nın gözdesi konumunda.

Edirne’nin Yıldırım ve Karaağaç mahallelerinde bolca yetiştirilen ıspanak, Pazartesi Pazarı’nın gözdesi konumunda. Hem yerli üretim olması hem de içerdiği vitaminler bakımından sofralarda ayrı bir yeri olan ıspanak, pazarda yoğun talep gören ürünler arasında. Kış mevsiminde yoğun talep gören ıspanağın kilosu bugün kurulan Pazartesi Pazarı’nda 25-30 lira aralığında tezgahlarda yerini aldı.

Hava şartlarının uygun olması ve marketlere göre fiyatların daha ucuz olması, Edirneliler tarafından Pazartesi Pazarı’na bugün ilginin yoğun olmasını sağladı. Vatandaşların yoğun ilgisi sonucu erken saatlerde esnafın tezgahlarındaki ürünlerin birçoğunun satılması, pazar esnafında memnuniyet yarattı.

ŞENER ŞENTÜRK