Edirne balık pazarı esnaflarından Yusuf Çimen, Kırklareli’nin Vize ilçesi Kıyıköy beldesinde avlanan kalkan balığının geçtiğimiz günlerde kilosunun bin TL’ye satılmasının ardından bugün fiyatının 400 TL’ye düştüğünü açıkladı.
Çimen, Edirne’de bugün 2 adet kalkan balığının satışa sunulduğunu belirterek; “Bugün tutulan kalkan balığı biraz ince, o yüzden fiyatı biraz daha uygun. Balığın geliş fiyatı büyüklüğüne göre değişiyor. Bugün 2 tane kalkan balığı geldi, bir tanesi satıldı. Şu anda elimizde 1 tane mevcut. Bugün kilosunu 400 TL’den satışa sunduk. Fazla büyük olmadıkları içi şu anda burada olan kalkan balığı 1 kilo bile değil, yaklaşık 700 gramdır” diye konuştu.
MERT ERİŞKİN