Edirne’de bazı ciğerci esnafının zam talebi konuşuluyor. Konu hakkında görüşünü aldığımız ETSO Başkanı Sezai Irmak, “Bu konuda bir projem var. Önümüzdeki günlerde geniş katılımlı bir toplantıyla bunu açıklayacağım” dedi.
Son günlerde Edirne’de bazı ciğerci esnafının Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) Başkanı Sezai Irmak’tan artan maliyetlerle ilgili zam talebinde bulunduğu konuşuluyor. Konu hakkında görüşlerini aldığımız ETSO Başkanı Sezai Irmak, herkesin memnun olacağı makul çözüm önerilerinin olduğunu söyledi. Irmak “ Konuyu Edirne Valimiz Yunus Sezer ve Edirne Belediye Başkanımız Recep Gürkan’a anlattım. Salı günü yapılacak yönetim kurulu toplantımızda belirleyeceğimiz bir günde, Sayın Valimiz, Belediye Başkanımız, ciğerci ve köfteci esnafı ve basının da katılacağı bir toplantı düzenleyeceğiz. Orada makul, herkesin memnun olacağı bir karara varacağız” dedi.
“SINIFLANDIRMAK GEREK”
Aynı ürünün birçok yerde farklı fiyatlarla satıldığını belirten Irmak; “Bence köfteyi ve ciğeri sınıflandırmak gerek. Mesela, herhangi bir kenar mahallede satılan ciğer fiyatıyla, şehir merkezinde satılanın fiyatı aynı olamaz. Şehir merkezindeki büyük yatırım yapıyor. Dünyanın her yerinde bu böyle. Konsept satılıyor” ifadelerini kullandı.
ŞENER ŞENTÜRK