Edirne’de aşure günü yaklaşıyor. Ancak bu yıl aşure yapacakların sayısının azaldığı belirtiliyor. Çünkü bir tencere aşurenin malzeme fiyatı 700 lirayı buluyor.
Edirne’de aşure gününün yaklaşmasıyla birlikte aşure yapacak vatandaşlar aşurelik ürünler aramaya başladı. Ancak yüksek fiyatlar nedeniyle aşure yapacakların sayısının azaldığı ifade ediliyor.
Uzun süredir kuruyemiş dükkanı işleten Durali Yılmaz henüz vatandaşların aşurelik için bir talebi olmadığına değinerek “bu yıl fiyatlar çok pahalı” dedi.
“FİYATLAR ÇOK YÜKSEK”
Aşureyle ilgili bir hareketlilik yaşamadıklarını belirten Yılmaz “Şu ana kadar bir ilgiyle karşılaşmadım, henüz piyasa belli değil. Belki aşurenin 10’uncu gününde hareketlilik olabilir. Genel olarak fiyatlar çok yüksek. Kayısı 270 lira, üzüm 180 liradan başlıyor, ceviz ile fındık 200-270 lira arasında değişiyor. Genel anlamda baktığın zaman fiyatlar çok pahalı. Bir aşure yapmanın maliyeti 300-700 lira arasında değişiyor. Cevizi 50 gram da koyarsın 100 gram da koyarsın bunlara denk bir şey koyarsan fiyatlar değişiyor tabi ürünü ne kadar çok koyarsan o kadar pahalı tutacaktır. Bu yıl ürünler pahalı” diye konuştu.
“ARTIK AŞURE YAPACAK KİMSE KALMADI”
Aşure yapabilecek ailelerin sayısının azaldığına dikkat çeken Durali Yılmaz daha sonra şöyle dedi: “Artık birçok kuruyemişçi aşurelik ürünler satmıyor. Çünkü eskisi gibi satışlar olmuyor. Önceden durumu orta denilecek aileler oluyordu, onlar alıyordu ama şimdi onlar da kalmadı. Asgari ücretle çalışan bir vatandaş aşurelik ürün alıp yapamıyor.”
MERT ERİŞKİN