Bayram geleneklerinden olan tatlıya, fiyatlardan dolayı bu yıl vatandaşlar ulaşamıyor. 27 yıldır Edirne’de baklavacılık yapan İbrahim Halil Özer, “Eskiden 300-400 tepsi sipariş alırdık, şimdi 10 tepsi bile sipariş yok” dedi.
Yaşanan ekonomik kriz dolayısıyla, Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala vatandaşlar baklava alamıyor. Edirne’de baklavacılık yapan İbrahim Halil Özer, Bulgar turistler olmasa dükkan kirasını dahi ödeyemeyecek durumda olduklarını söyledi.
Ramazan ayının sonlarına gelindiği halde 10 tepsi bile sipariş almadıklarını, önceki yıllarda bayram arifelerinde yaklaşık 300-400 tepsi sipariş aldıklarını belirten Özer; “27 yıllık baklavacıyım ama böyle berbat bir dönem görmedim. Bizim Türklerde para kalmadı. 27 yıldır buradayım, ben böyle bir şey görmedim. Şu anda bayram siparişi 10 tepsi bile yok. 10 yıl önce bayram yaklaştığında 300-400 tepsi sipariş alıyordum” dedi.
“BULGARLAR GELMEDİĞİ ZAMAN SATIŞLARIMIZ SIFIR”
Fiyatların yüksek olmasından dolayı Türk müşteri gelmediğini, Bulgar turistler olmadığı zaman satış olmadığını belirten Özer; “En ucuz baklava 240 lira. Fıstıklılar 400 liradan, sarma 600 liradan başlıyor. Bir tepsi baklava şu anda 650-700 civarı o da indirim yaptığımız halde. Bulgarlar gelmediği zaman satışlarımız sıfır. Yaklaşık 25 gün oldu, Türk müşteri hiç yok. Kiralarımızı bile çıkaramıyoruz” diye konuştu.
ŞENER ŞENTÜRK