Pazarda Turşuluk Zamanı

Edirne’de kurulan Pazartesi pazarında, kışlık hazırlıklarında önemli yer tutan domates ve tarhana biberleri azalırken turşuluklar onların yerini almaya başladı.

Edirne’de kurulan Pazartesi pazarı, bugün yoğun günlerinden birini yaşıyor. Pazarda kışlık hazırlıklarında önemli yer tutan domates ve tarhana biberi azalırken, onların yerini salatalık, biber, yeşil domates, kelek, havuç gibi turşuluklar almaya başladı.

Pazar esnaflarından İbrahim Çam, bu haftadan itibaren turşulukların pazar tezgahlarında yerini aldığını, önümüzdeki hafta daha yoğun olacağını söyledi. Çam; “Gelecek hafta turşuluklar daha da artar. Fiyatlar ise oldukça uygun. Vatandaşların çoğu tarhana, salça gibi hazırlıklarını tamamladı. Şimdi kışlık hazırlıklarında, turşu zamanı başlıyor” dedi.

ŞENER ŞENTÜRK